Cомелье

За творческой и разнообразной винной картой стоит наш сомелье Евгений Мифанюк. Акцент на фундаментальную и доступную классику со свежим взглядом на новые тренды.

НАГРАДЫ:

Бренд-шеф

Подход Алексея строится на уважении к продукту, внимании к деталям, работе со вкусом и текстурой.
В центре меню — современная гастрономия без лишней сложности, основанная на качественных ингредиентах, сезонности и профессиональной технике. Главная цель кухни Share — создавать блюда, которыми хочется делиться.

Шеф-бармен

Барная карта Share строится вокруг вкуса, эмоций и впечатлений. Каждый коктейль становится частью общего гастрономического опыта. Максим внедряет принципы кухонной системы в работу бара. Особое внимание он уделяет классическим коктейлям, сезонным ингредиентам и гармоничному сочетанию напитков с кухней ресторана.

Арт-директор

Руслан работает на стыке современного искусства, фотографии, дизайна и культурного продюсирования. Его подход основан
на создании живой среды, где искусство становится естественной частью повседневного опыта гостя. Под его руководством второй этаж ресторана и веранда развиваются как единое культурное пространство для выставок,
арт-интервенций, музыкальных событий
и специальных проектов.

Управляющая

Мария — это человек, который делает заботу
и гостеприимство частью фирменного стиля Share.
Она координирует работу команды, внимательно следит за качеством сервиса и помогает гостям чувствовать себя как дома.

Авторы проекта

Партнер и продюсер школы Novikov Space Игорь Приходько и предприниматель Юлия Ходырева,
в совместном профессионально-творческом тандеме, а главное с душой и с открытым сердцем, создали уникальный и очень честный проект Share Bistro.

Откройте Share в своём городе

Расскажите немного о себе и вашем городе.
Мы свяжемся с вами, чтобы обсудить детали.